CARNES Y POLLOS

• LOMITO DE CERDO AL OPORTO EN SALSA DE UVAS
• COSTILLAS DE CERDO En salsa de: menta, vino o BBQ, con papa al horno y ensalada de la casa.
• LOMO MAR Y MONTAÑA Lomo fino en salsa de champiñones y langostino al ajillo, papa al horno y tomate a la provenzal.
• POLLO RELLENO CON QUESO FINAS HIERBAS Y CHAMPIÑONES EN SALSA DE ALMENDRA con papas salteadas al perejil.
• POLLO EN SALSA DE DURAZNO, TOCINO Y CIRUELAS legumbres salteadas.

EL MAR EN BALANDRA

• CORVINA A LA MARNIER EN SALSA DE ALCAPARRA
• CHERNA A LA PRIMAVERA AROMATIZADA AL PERNOT
• CORVINA AL CARTOCCIO Camarón, calamar, pulpo, pomodoro, aceite de oliva, legumbres, vino,……….
• CHERNA/CORVINA EN SALSA DE CANGREJO
• SALMON CON CAMARONES EN SALSA DE AZAFRAN Con pasta hecha en casa.
• FILETE DE DORADO EN SALSA DE MARISCOS Camarón, pulpo, calamar, crema y vino.
• CAMARONES AL GUSTO A la romana, al ajillo, reventados o apanado.
• LANGOSTINOS AL GUSTO A la plancha, al ajillo, reventados, apanados, a la parmesana o a la provenzal.
• LANGOSTA AL GUSTO Termidor, al limón, al ajillo, vino blanco o langosta sorpresa.

CREPES

• DEL MAR / SEAFOOD
MARISCOS Camarón, calamar, pulpo en su salsa de coco.
CAMARON brócoli, pimientos, crema en salsa de azafrán.
• POLLO / CHICKEN
OPCION 1 tocino, manzana, nueces, salsa de carne, vino y salsa maracuyá…………Es agridulce
OPCION 2 tocino, mozarella, zuquini, champiñones, cebolla, pimientos en salsa pomodoro y orégano
• CARNES / STROGANOFF
A LA MEXICANA Lomo, apio, pimientos de colores, cebolla, frijoles, tabasco, queso chedar rallado a la espuma de pimientos.
DE LA CASA Lomo, champiñones, pimientos, cebolla y salsa de carne.
• VARIAS / VARIAS
1 VEGETARIANA Brócoli, zanahoria, pimientos, cebolla y champiñones.
2 JAMON Zuquini, zanahoria, apio, jamón, crema y ajo a la espuma de pimientos.

POSTRES

• POSTRE DEL DÌA
Siempre hay algo diferente y especial.
• CREP`S FLAMEADA AL VERMOUTH
Frutillas, naranja, vermouth, con helado.
• FRUTAS BALANDRA CREP`S
Kiwi, mora, fresas con helado.
• CREP`S FANTASÌA
Pera, durazno, con salsa de ciruelas y helado
• CREP`S SENSACIÒN
Manjar, chocolate líquido y helado.
• FONDUE DE FRUTAS (2 pax)
Banano, melón, sandía, uva, manzana, frutilla.

COCTELES